Развлекательную шоу программу.

Репутация любого предприятия состоит из многих составляющих. Это своего рода пазлы, которые складываются и создают одну общую идеальную (или совсем наоборот) картину. Присутствие компании в СМИ, честность, срок работы на рынке, корпоративная культура, взаимодействие с властью… Но какими бы не были замечательными эти показатели, потерять потенциального партнера можно очень легко – еще на стадии знакомства и переговоров. Поведение представителя компании на деловом обеде с будущим клиентом зачастую играет решающую роль. Знание этикета поможет не только поддержать имидж фирмы на деловом обеде, но и добавить «плюсиков» своей персоне на свиданиях.

Итак, вы получили в письменном виде приглашение на обед или прием? Отвечать необходимо точно так же. Напишите, как вы благодарны за приглашение и подтвердите в письме свое участие либо неучастие в мероприятии. Что одеть? Ваш костюм должен быть безупречным. Внимательно читайте текст послания. Если есть фраза «повседневная одежда», это значит: «повседневная деловая одежда», то есть пиджак и галстук для мужчин и деловой костюм для женщин. Джинсы имеет смысл одеть только в случае фразы «спортивная одежда». На обед приглашаете вы? Тогда принимайте гостей в ресторане так, как будто вы у себя дома. Заранее закажите столик, ознакомьтесь с меню и, конечно же, встречать гостей должны вы, а не они вас у входа.

Еще совет: лучше самому заранее отобедать в том же ресторане, так вы оцените кухню и будете хорошо ориентироваться в меню. Знание назначений каждого предмета, находящегося на столе и умение им пользоваться – это целая наука, но освоить ее не так сложно как кажется. Подготовьтесь заблаговременно – выучите предназначение каждой вилки и ложки. И тогда вы не будете надеяться, что ваши ошибки более сведущие в этих вопросах клиенты спишут на «непосредственность».

Ознакомьтесь со списком табу:

- жаловаться на обслуживание и качество еды;

- громко подзывать официанта. Он поймет поиска взгляда и легкого кивка головы;

- объясняться почему отказываетесь от того или иного блюда. Ваши диетические предпочтения и список заболеваний вряд ли кого-то заинтересует;

- размахивать салфеткой. Спокойно разверните ее под столом и ешьте так, чтобы пользоваться ею пореже;

- набирать суп полной ложкой. Отпивать его следует с самого краешка ложки и совершенно беззвучно;

- следы пищи на рюмке или бокале. Прежде чем отпить, промокайте салфеткой губы.

У завершения и начала обеда также есть свои правила. Пожмите руку гостя не сильно, но крепко и встряхните ее ровно два раза. Недопустимо подавать холодную руку. В холодное время года носите перчатки. Чтобы рука оставалась теплой во время обеда или приема – держите бокал в левой руке.

Выполнение нехитрых, но важных правил помогут окружающим составить о вас положительное впечатление, что, в свою очередь, окажет благотворное воздействие на имидж вашей фирмы.